Název napovídá původ této kořenící směsi. Ve spojení se sójovými boby a sójovým masem je opravdu výborná.
Hodnocení
4.6
/ 5 (76x)
Doba přípravy
10 min
Ingredience
2 lžičky
mletý pepř
3 ks
muškátový oříšek
1 lžička
koriandr mletý
2 lžičky
mletá sladká paprika
1 lžička
mletý hřebíček
1 lžička
mletý kardamom
Postup přípravy
Muškátové oříšky jemně nastrouháme. Pokud nejsou ostatní suroviny pomleté, pomeleme je, případně utlučeme v hmoždíři a smícháme.
Perskou směs uložíme do uzavřené nádoby (nejlépe se zabroušeným uzávěrem).