Do misky dáme mouku, 2 žloutky, vanilkový pudink v prášku, mléko, 4 lžičky rozehřátého másla a špetku soli.
Všechny přísady vyšleháme, necháme chvíli stát a na troše oleje na rozehřáté pánvi pak smažíme tenké palačinky po obou stranách.
Náplň můžeme zvolit podle chuti. Já jsem použila mírně slazený tvaroh. Ten jsem dala dovnitř, nahoru jsem smíchala tvaroh s troškou marmelády a na ozdobu jsem použila pár čerstvých malin.
Palačinky trochu jinak naplníme sladkou náplní podle chuti, ozdobíme a ihned podáváme.