Banány a kiwi oloupeme. Banány nakrájíme na kolečka a kiwi na kousky. Meruňky a nektarinky zbavíme pecek, nakrájíme je na tenké měsíčky.
Ovoce střídavě nasypeme do větší misky nebo jiné nádoby. Posypeme třtinovým cukrem a nastrouhanou citronovou kůrou.
Agar připravíme podle návodu na obalu.
Agarem polijeme ovoce a necháme zatuhnout. Dáme na hodinku vychladit do lednice.
Ovoce v agaru nakrájíme na porce a podáváme jakou zdravý dezert. Podle chuti můžeme ještě ocukrovat, ozdobit našlehanou smetanou.