Ořechy přes noc namočíme do vody, poté slijeme. Fíky namočíme na 3 hodiny do vody a poté také slijeme. Z citronu vymačkáme šťávu. Banán oloupeme.
Ořechy rozmixujeme, přidáme fíky, banán, mletou skořici, citronovou šťávu a znovu promixujeme.
Plech vyložíme pečícím papírem, z těsta lžičkou tvoříme placičky a necháme je v troubě vyhřáté do 40 °C sušit asi 8 hodin.
Ořechové placičky s fíky podáváme jako zdravé cukroví.