Camembert necháme vcelku.
Na pánvi rozehřejeme asi 100 g másla a vložíme camemberty. Opečeme nejdříve prudce a pak zvolna dopékáme, aby se sýr uvnitř roztekl. Sýr musíme hlídat, na másle se snadno připaluje.
Opékaný camembert dáme na talíř a z horní strany potřeme majonézou. Podáváme s vařenými brambory nebo pečivem.
Je to rychlé a dobré.