V šálku s mlékem rozpustíme instantní kávu a rozmícháme s maizenou. Zbytek mléka promícháme s hořkým kakaem, přidáme med a přivedeme k varu.
Kakaovou směs smícháme s maizenovou směsí a za neustále míchání přivedeme opět k varu. Vaříme do zhoustnutí. Směs nalijeme do vysokých sklenic a necháme vychladnout.
Netradiční krémové cappuccino podáváme studené se zmrzlinou či šlehačkou.