Připravíme si běžnou formu na nepečené dorty. Drobné ovoce (maliny, ostružiny, jahody nebo borůvky) omyjeme a necháme okapat.
Připravíme si krém. Změklé máslo nejdříve vymícháme dohladka s cukrem a vanilkovým cukrem. Potom zašleháme tvaroh a nakonec zlehka vmícháme ušlehanou smetanu se ztužovačem.
Na dno formy poklademe vrstvu piškotů, pokryjeme polovinou krému a posypeme ovocem. Opět dáme piškoty, zbytek krému a ovoce. Polijeme čokoládovou polevou, kterou jsme připravili rozpuštěním čokolády na vaření společně s tukem.
Nepečený tvarohový dort s ovocem dáme nejlépe přes noc do lednice ztuhnout. Druhý den nakrájíme na trojúhelníky a podáváme.
Ovoce volíme podle chuti a toho, co máme zrovna po ruce. Nejlépe však používáme čerstvé.