Ve šlehači vyšleháme tuk s umělým sladidlem a žloutky do pěny. Potom po částech přidáváme mouku promíchanou s práškem do pečiva a současně ředíme těsto mlékem. Do těsta vmícháme rozinky, brusinky, špetku soli. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme do těsta.
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě.
Upečený moravský koláč podle fantazie ozdobíme, nakrájíme a můžeme podávat.