Do mletého masa přidáme vejce, strouhanku, krupici, česnek, strouhaný sýr, koření dle chuti a pořádně rukou promísíme. Z masové hmoty tvoříme kuličky, které obalíme ve strouhance. Pekáček si vymastíme sádlem a do něj dáme nakrájenou cibuli.
Masové kuličky pokládáme do pekáčku, můžeme vytvořit 2 vrstvy. Během pečení kuličky obracíme, podle potřeby přidáme trochu vody nebo oleje. Kuličky pečeme na 180 stupňů alespoň hodinu. Podáváme nejlépe s bramborovou kaší a zeleninovou přílohou.