Zprvu si uděláme marinádu na lososa. Do misky vymačkáme půlku citronu, osolíme, opepříme, přidáme 20 ml sojové omáčky, jednu lžíci chilli pasty, 1 lžíci rajského protlaku, 1 lžíci rybí omáčky a 1 stroužek česneku. Do této marinády vložíme dvě filety z lososa a necháme aspoň 15 min odstát.
Mezitím si uvaříme nudle na skus. Můžeme nahradit i jinými těstovinami. Záleží na každém, jaké má chutě.
Poté nakrájíme zeleninu a další ingredience. Na podlouhlé kousky nakrájíme červenou cibuli, chilli papričky (pokud někdo nemá rád, tak nemusí), olivy a malá rajčátka.
Lososa pak vložíme do rozpálené pánve a opečeme. Po chvilce přidáme burské oříšky a opékáme dál. Pak vložíme zbytek ingrediencí krom nudlí, které přidáme a přimícháme až na závěr.
Lososa s nudlemi rozdělíme na talíř a můžeme podávat.