Velmi dobrý nálev na výborné okurky houby i zeleninu.
Hodnocení
4.4
/ 5 (41x)
Doba přípravy
120 min
Chutnalo
2x
Ingredience
2 ks
hřebíček
0.5 lžíce
nové koření
0.3 lžíce
celý pepř
0.5 lžíce
hořčičné semínko
28 kuliček
cukerin
nálev
15 dkg
cukr
8 dkg
sůl
0.5 l
ocet
2 l
voda
Postup přípravy
Všechny uvedené suroviny 15 minut povaříme a vlijeme 1/2 l octa 8% a vypneme. Necháme vychladnout a naléváme na okurky poté je sterilujeme. Ve vodě je necháme přivést k varu a vypínáme.
Pokud děláme houby, povaříme je nejprve ve slané vodě, řádně propláchneme ve studené vodě. Houby nakrájíme, cibuli také nakrájíme na kolečka a červenou nebo žlutou papriku na proužky. Vše smícháme a zalijeme lakem. Houby zaváříme jako okurky.