Kuřecí maso nakrájíme na širší a větší obdélníčky ve tvaru hranolek. Česnek oloupeme a utřeme. Petrželku nasekáme na velmi jemno.
Vejce vyšleháme se solí, mletým černým pepřem, utřeným česnekem a nasekanou petrželkou. Strouhanku promícháme s pikantní mletou paprikou.
Kuřecí hranolky obalíme v mouce a přebytečnou mouku oklepeme. Poté obalíme v ochuceném vejci a nakonec ve strouhance.
Kuřecí hranolky smažíme na oleji dozlatova a uložíme na sací kartu nebo ubrousek.
Kuřecí hranolky s lehkou přípravou podáváme s bramborovou přílohou.
Množství surovin v receptu si přizpůsobí každý podle potřeby.