Velice dobré bramborové knedlíky ze syrových brambor, které se hodí jako příloha k mnoha jídlům.
Hodnocení
3.0
/ 5 (643x)
Doba přípravy
35 min
Ingredience
- -
sůl
1 ks
vejce
600 g
brambory
150 g
hrubá mouka
Postup přípravy
Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle a necháme je okapat. Přidáme k nim vejce, mouku, sůl, a vypracujeme těsto, z kterého tvoříme malé knedlíky. Vaříme je v osolené vodě mírným varem asi 10 minut. Uvařené je rozkrojíme a podáváme jako přílohu.