Brambory oškrábeme a nakrájíme na malé kostičky, zalijeme vodou, osolíme a s troškou drceného kmínu a bobkovým listem dáme vařit. V osolené vodě s kapkou octa uvaříme vejce natvrdo. Mladé výhonky kopru nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme, uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Smetanu rozšleháme s hladkou moukou, vmícháme do poloměkkých brambor a provaříme. Přidáme jemně nasekaný kopr, prolisovaný česnek a nakrájená vejce. Omáčku dochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a octem.
Koprovku od Dášky podáváme jen tak samotnou nebo s chlebem jako hlavní chod.