Nejprve si uvaříme kakaový pudink podle návodu na balení a necháme jej vychladnout. Máslo nebo tuk na pečení vložíme do nádoby a necháme změknout.
Po změknutí másla přidáme cukr, žloutky a dobře našleháme. Následně přidáme kávu a opět našleháme. V poslední fázi za stálého šlehání přidáváme po lžičkách studený pudink. Když je krém dobře promíchaný, dáme jej vychladit. Po vychlazení je krém hotový k použití.
Kávový krém s pudinkem používáme k naplnění a ozdobě dortů, rolád a zákusků.