Také už přemýšlíte nad velikonočními recepty? Vyzkoušejte letos jemného velikonočního beránka s kandovaným ovocem, který výborně chutná jako moučník ke kávě.
1 špetka | sůl |
5 ks | vejce |
1 kelímek | smetana |
0.5 balíčku | kypřicí prášek do pečiva |
200 g | cukr moučka |
1 balíček | vanilkový cukr |
150 g | hladká mouka |
150 g | polohrubá mouka |
2 lžíce | kandované ovoce |
125 g | tuk na pečení |
podle potřeby | |
---|---|
máslo na vymazání formy | |
polohrubá mouka na vysypání | |
na ozdobu | |
cukr moučka |
Obě mouky prosejeme a promícháme s práškem do pečiva a špetkou soli. V míse utřeme tuk s oběma cukry a žloutky do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh. K ušlehanému máslu střídavě za stálého míchání přidáváme po částech mouku a přiléváme smetanu. Nakonec do těsta vmícháme kandované ovoce a sníh z bílků.
Formu vymažeme máslem, vysypeme polohrubou moukou a naplníme těstem.
Velikonočního beránka pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 15 minut, pak teplotu snížíme a ještě asi 30 minut dopékáme. Propečení těsta vyzkoušíme špejlí, která musí být zcela suchá.
Jemného beránka s kandovaným ovocem necháme vychladnout, poté ho vyjmeme z formy, posypeme moučkovým cukrem a podáváme ke kávě nebo čaji.
Videorecept: Velikonoční beránek podle Anny
O Velikonocích prostě beránek nesmí chybět. Zkuste tohoto bezlepkového, plného oříšků a rozinek!
Banánový beránek s oříšky krok za krokem
Tento velikonoční beránek neobsahuje cukr ani vejce, ale přesto chutná výborně. Vyzkoušejte tohoto zdravějšího beránka a jistě budete překvapeni
Velikonoční beránek 6x jinak - recepty, které se zaručeně podaří
Hledáte recept na opravdu dobrého velikonočního beránka? Přinášíme vám 6 čtenářsky nejúspěšnějších receptů, u nichž nemusíte mít obavu z výsledku. Vybrat si můžete z klasického třeného těsta, s tvarohem, pudinkem a třeba i z těsta povidlového. A pokud vám doma chybí váha, bude pro vás jistotou hrníčkový recept.
autor Jarka Petrová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena