těsto | ||
---|---|---|
4 ks | vejce | |
1.3 hrnku | mléko | |
0.5 hrnku | cukr krupice | |
1 balíček | kvasnice | |
2.5 hrnku | polohrubá mouka | |
0.5 kostky | tuk na pečení | |
drobenka | ||
10 dkg | cukr krupice | |
14 dkg | hrubá mouka | |
10 dkg | tuk na pečení |
Nejprve oddělíme žloutky od bílků. Tuk utřeme s cukrem a se žloutky do pěny a přidáme kvásek z kvasnic, trochy vlažného mléka, trošky mouky a cukru. Já používám někdy sušené droždí, tedy nemusím dělat kvásek, stačí droždí zamíchat do mouky. Přidáme polohrubou mouku, mléko a vytvoříme těsto. Z bílků ušleháme sníh a opatrně ho zamícháme do těsta. Těsto nalijeme na plech, po 15 minutách přidáme na něj kousky ovoce podle chuti a posypeme drobenkou připravenou z tuku na pečení, hrubé mouky a cukru krupice. Hrníčkový kynutý koláč pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Hrníčkový kynutý koláč po vychladnutí nakrájíme a podáváme třeba ke svačině nebo ke snídani.
TOP 14 receptů na hrníčkové moučníky
Nejlepší hrnkové recepty na buchty, koláče i bábovky - vše bez vážení, aby příprava byla co nejjednodušší.
Mřížkový jablečný koláč s ořechy krok za krokem
Pojďte si zkusit upéct jablečný koláč s ořechy. Při pečení vám krásně provoní byt jablky a skořicí a navodí pravou podzimní atmosféru.
Autor:Lenka
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena