Na rozpáleném tuku zpěníme dozlatova nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostky pokrájené hovězí maso, ochutíme solí a pepřem. Za stálého míchání orestujeme, přidáme mouku a vše ještě krátce osmahneme.
Takto připravené osmažené maso podlijeme vřelou vodou, přidáme 1/4 kostky masoxu a necháme vařit téměř doměkka. Když se nám zdá maso téměř hotové, přidáme oloupaná rozkrájená rajčata a necháme je za častého míchání rozvařit.
Hovězí maso s omáčkou z rajčat podáváme s rýží nebo jinou vhodnou přílohou.