Fíky a ořechy umeleme, mandle nakrájíme na nudličky. Sušenou pomerančovou kůru nakrájíme na kostičky.
Všechno promícháme, přidáme cukr, žloutek a dobře smísíme.
Z fíkové směsi tvoříme malé válečky, suky, které necháme 2 - 3 dny schnout.
Fíkové suky se hodí na Vánoce jako cukroví, ale můžeme je užít i při jiné příležitosti. Jsou moc dobré.