Jednoduchá úprava vnitřností. Drůbeží játra podle tohoto receptu chutnají pikantně a po medu.
Hodnocení
3.7
/ 5 (3x)
Doba přípravy
60 min
Ingredience
2 lžíce
olej
1 špetka
majoránka
2 ks
cibule
2 lžíce
med
600 g
drůbeží játra
podle chuti
sůl
chilli vločky
Postup přípravy
Velké cibule oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na rozpáleném tuku dozlatova. Přidáme očištěná játra, trošku chilli vloček, majoránky a za občasného promíchání restujeme doměkka.
K závěru játra osolíme a zakápneme medem. Takto znovu restujeme, dokud nám nevznikne kůrčička.
Drůbeží játra s medem podáváme s rýží nebo čerstvým chlebem.