Bílé části pórku nakrájíme na tenká kolečka a na másle je podusíme ve vlastní šťávě.
Omyté a osušené kuřecí nebo krůtí maso nakrájíme na tenké nudličky, promícháme se solamylem a grilovacím kořením. Nudličky vložíme na rozpálený olej a prudce orestujeme ze všech stran do křupava. Nudličky zakapeme sójovou omáčkou a vmícháme pórek. Jen krátce prohřejeme.
Drůbeží nudličky s pórkem podáváme s rýží nebo pečivem.