Recept na moc dobré rohlíčky sypané solí, sýrem nebo kmínem.
Hodnocení
4.0
/ 5 (4x)
Doba přípravy
35 min
Ingredience
1 lžíce
sůl
1 ks
vejce
1 dl
mléko
50 g
droždí
50 dkg
polohrubá mouka
10 dkg
tvrdý sýr
25 dkg
Hera
na potření
vejce
na ozdobu
kmín
5 dkg
tvrdý sýr
hrubá sůl
Postup přípravy
Sýr nastrouháme. Všechny přísady spolu dobře smícháme (neděláme kvásek) a necháme vykynout.
Z těsta uděláme váleček, který rozdělíme na 16 dílků. Dílky smotáme do rohlíčků, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sýrem, solí nebo kmínem.
Domácí sýrové rohlíčky pečeme na suchém plechu ve středně rozehřáté troubě.
Sýrové rohlíčky podáváme jako chuťovku.