Brambory oloupeme a pečlivě omyjeme, když máme brambory oloupané a omyté, tak si je nakrájíme na 0,5 cm tenké plátky.
Nakrájené plátky brambor vyskládáme vedle sebe na pekáč společně s olejem. Osolíme a vložíme do rozpálené trouby asi na 20 minut.
Domácí solené brambůrky vyndáme z trouby a můžeme podávat.