Cibuli oloupeme a spolu s omytou pažitkou nasekáme najemno. Česnek očistíme a utřeme se solí.
Kečup smícháme s cibulí a pažitkou. Vmícháme česnek a špetku rozemnuté majoránky. Ďábelskou omáčku s pažitkou ochutíme několika kapkami tabaska.
Ďábelskou omáčku s pažitkou podáváme ke studeným pečením z bílých mas nebo ke grilovaným masům.