Snadný a rychlý recept ve stylu asijské kuchyně, na jemně pikantní hlavní chod s čínskými nudlemi, kuřecím a zeleninou Pak choi.
3 stroužky | česnek |
2 ks | chilli paprička |
300 g | kuřecí prsa |
1 lžička | čerstvý zázvor |
1 ks | červená kapie |
1 svazek | jarní cibulka |
300 g | čínské vaječné nudle |
2 ks | zelenina Pak choi |
podle potřeby | |
---|---|
olej | |
vývar | |
solamyl | |
podle chuti | |
mletý černý pepř | |
světlá sójová omáčka |
Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a obalíme v solamylu. Připravíme si zeleninu. Jarní cibulku omyjeme, nakrájíme na tenká kolečka a oloupaný česnek na plátky. Pak choi očistíme, listy nakrájíme na nudličky a dužinatou část na osminky. Červenou kapii a chilli papričky zbavíme jadérek. Papričky nasekáme nadrobno a kapii nakrájíme na nudličky. Oloupaný zázvor jemně nastrouháme. Čínské vaječné nudle uvaříme podle návodu na obalu. V pánvi Wok na rozpáleném oleji opečeme kuřecí nudličky dorůžova. Maso vyjmeme, teplotu snížíme a na výpeku krátce orestujeme jarní cibulku, česnek, kapii, papričky, zázvor a nakrájené čínské zelí Pak choi. Jakmile zelenina "zavadne", vrátíme do pánve maso, přilijeme malé množství vývaru a vše přivedeme k varu. Nakonec vmícháme uvařené čínské nudle, směs prohřejeme a dochutíme sojovou omáčkou. Čínské nudle s kuřecím masem a čínským zelím Pak choi rozdělíme na porce a podáváme.
Videorecept: Čínské brambory a červené fazole pro všechny, kteří milují pikantní pokrmy
Levně, zdravě a chutně - tak se dá jednoduše shrnout dnešní hlavní chod z brambor a červených fazolí. Vše skvěle doplní chilli papričky, chilli pasta, česnek a šalotka - o solidní pálivosti nemůže být pochyb.
Fantastická asijská chuťovka: Gyoza knedlíčky krok za krokem
Vyzkoušejte recept na parádní knedlíčky gyoza. Máme pro vás tentokrát jejich veganskou verzi - s veganským mletým masem a omáčkou, naučíme vás je krok za krokem.
autor Jarka Petrová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena