Nenáročný recept na chutnou směs vepřového masa a zeleniny.
Hodnocení
5.0
/ 5 (3x)
Doba přípravy
25 min
Ingredience
2 ks
žloutek
0.3 ks
celer
2 ks
mrkev
1 ks
petržel
3 lžíce
sójová omáčka
500 g
vepřová plec
0.3 hlávky
bílé hlávkové zelí
podle potřeby
olej
podle chuti
sůl
Postup přípravy
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme, přidáme žloutky, promícháme a necháme odpočinout. Zeleninu nakrájíme na tenké nudličky dlouhé asi 2 cm a silné asi 2 mm.
Na pánvi wok rozpálíme olej, vložíme nakrájené maso a zprudka osmažíme. Začneme postupně přimíchávat zeleninu od nejtvrdší po nejměkčí, zalijeme sójovou omáčkou a ještě chvíli prohřejeme.
Čínskou směs s vepřovým masem a zeleninou podáváme s rýží.