Do jedné mísy prosejeme všechny sypké ingredience (mouku, prášek do pečiva, cukr, sůl). V druhé míse ušleháme vejce, mléko a vychladlé rozpuštěné máslo. Nakonec vše smícháme dohromady na HUSTÉ těsto (ne jako na klasické palačinky jak jsme zvyklí) a necháme ho chvíli odpočinout.
Smažíme na másle nebo na oleji cca 1min z každé strany. Před otočením lívance na druhou stranu ho posypeme borůvkami podle chuti.
Mezi hotové lívance vkládáme kousky másla. Borůvkové pancakes podáváme naskládané na sobě a přelité javorovým sirupem.