Vynikající zeleninový pokrm, z baklažánů, které jsou v řecké kuchyni velmi oblíbené a připravují se na mnoho způsobů.
Hodnocení
2.9
/ 5 (1746x)
Doba přípravy
60 min
Chutnalo
1x
Ingredience
2 stroužky
česnek
sůl
2 ks
lilek
4 lžíce
olivový olej
1 kelímek
smetanový jogurt
Postup přípravy
Neoloupané baklažány nakrájíme na plátky, osolíme a necháme půl hodiny odstát.
Pak baklažány opláchneme, osušíme a na oleji doměkka osmažíme. Jogurt smícháme s utřeným česnekem.
Takto připravenou zálivku nalijeme na baklažány a můžeme podávat.