Do pekáčku nalijeme pivo. Přidáme kečup a očištěnou nakrájenou cibuli. Promícháme.
Buřty podélně nařízneme asi do hloubky 1 cm a posypeme malinko tymiánem. Milovníci česneku můžou buřty potřít prolisovaným česnekem. Česneku nedáváme hodně, jídlo by bylo hořké. Buřty položíme do pekáčku na cibuli a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C, dokud není cibule měkká. To trvá klidně i 45 minut. Během pečení buřty obracíme.
Výborné buřty na pivu podáváme s čerstvým pečivem nebo jinou přílohou podle chuti.