Recept na výborný koláč ze strouhaného kakaového těsta s tvarohovou náplní, na kterém si po prvním kousnutí vytvoříte závislost!
těsto | |
---|---|
250 g | máslo |
2 lžíce | kakao |
2 ks | žloutek |
1 balíček | kypřicí prášek do pečiva |
120 g | cukr krupice |
1 balíček | vanilkový cukr |
400 g | hladká mouka |
8 lžic | smetana na vaření |
náplň | |
80-100 g | cukr moučka |
3 lžíce | smetana na vaření |
750 g | polotučný tvaroh |
2 lžičky | vanilkový pudinkový prášek |
podle chuti | |
vanilkový lusk |
Začneme přípravou těsta. Máslo rozpustíme a necháme z části vychladnout. Máslo přelijeme do mísy, přidáme oba cukry a vyšleháme. Přidáme ve smetaně rozšlehané žloutky a kakao. Na závěr po částech přimícháváme mouku promíchanou s práškem do pečiva, až nám vznikne hladké těsto. Těsto vytvarujeme a uložíme na hodinu do lednice. Mezitím si připravíme náplň. Tvaroh dáme do mísy, přisypeme cukr, přilijeme pudink rozmíchaný ve smetaně. Tvarohovou náplň pečlivě vyšleháme, máme-li, přidáme vydlabaný vanilkový lusk. Těsto rozdělíme na 2/3 a 1/3. Větší část těsta nastrouháme na plech vyložený pečícím papírem (plech o velikosti 25x35 cm) a rovnoměrně rozprostřeme. Na těsto dáme tvarohovou náplň a také rovnoměrně uhladíme po celé ploše těsta. Na vrch přijde druhá (menší) část těsta, kterou také nastrouháme na hrubém struhadle. Strouhaný tvarohový koláč vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme 30 - 35 minut. Po upečení necháme koláč zcela vychladnout, až poté krájíme. Strouhaný tvarohový koláč zdobíme lístkem máty či meduňky a podáváme ke kávě.
Nejoblíbenější moučníky s tvarohem: Vrhněte se na pečení a oslaďte život celé rodině
Také milujete tvarohové koláče a dorty? Máte rádi sladkou klasiku, nebo naopak rádi zkoušíte nové recepty? Přinášíme vám výběr 10 moučníků, které rozhodně nezklamou.
Koláče z plechu: Ovocné, tvarohové i s mákem
Jaká by to byla předzvěst skvělého víkendu bez sladké vůně linoucí se z trouby. Připravili jsme pro vás 8 receptů na koláče, na které nedáme dopustit.
autor Michy
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena