Krásně vláčná a nadýchaná bábovka nejen pro nedělní siestu.
Hodnocení
5.0
/ 5 (7x)
Doba přípravy
45 min
Chutnalo
2x
Ingredience
těsto
0.5 hrnku
olej
3 ks
vejce
1 hrnek
mléko
1 ks
citron
1 ks
kypřicí prášek do pečiva
1 hrnek
cukr krupice
2 hrnky
polohrubá mouka
Postup přípravy
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, postupně přidáváme mléko, mouku, prášek do pečiva, olej a nakonec šťávu a kůru z jednoho citronu.
Těsto vlijeme do silikonové formy na bábovku a pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou.
Vláčnou citronovou bábovku po upečení vyklopíme z formy a necháme vychladnout. Před podáváním pocukrujeme.