Cibulku si nakrájíme na malé kostičky a i s česnekem osmahneme na oleji. Přidáme čínskou zmrazenou zeleninu. Necháme dusit doměkka. Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme kečupem a hořčicí.
Takto připravené plátky vložíme do pekáčku, který je vyložený pečícím papírem, na plátky navrstvíme zeleninu a opět plátky masa. Dáme pomalu péct do trouby, občas trochu podlijeme. Pokud je maso měkké, zalijeme rozšlehaným vajíčkem. Necháme dopéct.
Vepřové plátky na čínské zelenině podáváme s bramborovou kaší, hranolky nebo bramborem.