Papriky na smetaně podáváme s opečenou uzeninou a bramborem jako teplou večeři.
Hodnocení
4.3
/ 5 (6x)
Doba přípravy
35 min
Ingredience
5 dkg
máslo
1 ks
cibule
0.5 šálku
vývar z kostky
1 kelímek
hustá zakysaná smetana
0.5 kg
paprika různobarevná
1 lžíce
čerstvý kopr
podle chuti
sůl
bílý pepř
Postup přípravy
Papriky zbavíme jader, opláchneme a nakrájíme na širší nudličky. Pokrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme nakrájené papriky, osolíme, zalijeme vývarem a podusíme.
Až tekutinu vydusíme, zalijeme papriky hustou smetanou, podle chuti osolíme a opepříme. Přidáme posekaný kopr, už ale nevaříme.
Vegetariánské papriky na smetaně podáváme s vařeným bramborem a opečenou uzeninou (vegetariáni vynechají).