Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Čtyři vejce nakrájíme na kostky a dáme do mísy. Očištěnou jarní cibulku i s natí pokrájíme na kolečka. Větší jablko zbavíme stopky a jádřince, omyjeme a nakrájíme na kostky. Stejně tak camembert nakrájíme na kostky.
Vše přidáme k vajíčkům, osolíme, okořeníme čerstvě mletým pepřem a podle chuti i pocukrujeme. Přimícháme majonézu, hořčici, kysanou smetanu a spojíme s pokrájenou směsí v míse. Hotový vajíčkový salát necháme vychladit pár hodin v lednici, aby se dobře propojily všechny chutě.
Vajíčkový salát s camembertem servírujeme na lůžku z rukoly a ozdobený čtvrtky vajec. Salát podáváme s čerstvým domácím pečivem.