Nejprve si uvaříme silné espresso. Kávu necháme vychladnout. Smetany ušleháme a promícháme s oslazeným a vyšlehaným tvarohem. Sladíme medem a vanilkovými cukry.
Připravíme si formu s odnímatelným okrajem. Piškoty rychle namáčíme do kávy a klademe na dno formy. Potřeme vrstvou krému a znovu poklademe piškoty namočenými v kávě. Takto vytvoříme 2 - 3 vrstvy podle výšky formy. Poslední vrstvou je krém, který posypeme instantní kávou nebo kakaem.
Tvarohovo-kávový dezert s piškoty podáváme dobře vychlazený a nakrájený na porce (kostky, trojúhleníčky). Nejlépe chutná odležený - na druhý den. Není příliš sladký, což mu na chuti neubere, kdo potřebuje, přisladí si.