Připravíme si těstíčko. Víno, hrubou mouku, několik kapek oleje a špetku soli smícháme. Těstíčko musí být řídké.
Rozpálíme si pánev s olejem.
Porce tresky osolíme, obalíme v těstíčku a ihned je zprudka pečeme v rozpáleném oleji.
Tresku ve vinném těstíčku podáváme teplou. Dobrá je kaší nebo vařenými brambory.