Vezmeme si topinkovač.
Nakrájíme chleba a dáme do topinkovače. Mezitím si připravíme sádlo, sůl a rajče, které omyjeme a nakrájíme.
Topinky vyndáme, když jsou křupavé. Na topinky namažeme sádlo.
Sádlo se rozteče na chlebu a posolíme. Topinky se sádlem podáváme s rajčaty.