Připravíme si vývar z vody a bujónu.
Nakrájíme na kousky chilli papričky. Oloupeme si kousek zázvoru a nakrájíme jej na malé kousky či nastrouháme na struhadle. Spolu s papričkami zázvor přidáme do vývaru a uvaříme.
Krevety prohřejeme na másle. Na jiné pánvi trochu podusíme nebo osmažíme očištěné a na plátky nakrájené žampiony. Podle návodu si uvaříme rýžové nudle.
Do misek či na talíř dáme uvařené nudle, přidáme krevety, žampiony a zalijeme polévkou z vývaru. Nakonec ozdobíme koriandrovou či petrželovou natí. Takto připravenou thajskou polévku ihned podáváme.