Cibuli oloupeme a nasekáme na drobné kostičky. Kuřecí maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na nudličky.
Na oleji lehce osmahneme cibuli dozlatova a potom chvíli podusíme. Následně přidáme a lehce osmažíme kuřecí maso. Když je maso hotové a cibule měkká a zlatavá, zalijeme smetanou a vložíme tavený sýr. Necháme rozpustit a postupně podle chuti dodáváme sůl, pepř, bazalku, oregano a třeba pórek. Když nám omáčka moc zhoustne, tak přidáme trochu mléka a dál mícháme.
Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu na balení. Uvařené těstoviny scedíme ve studené vodě a smícháme se sýrovou omáčkou.
Rychlé těstoviny se smetanovo-sýrovou omáčkou ihned podáváme.