Snadný a rychlý recept na přípravu kuskusu s tahini, sušenými rajčaty a žampiony.
Hodnocení
5.0
/ 5 (2x)
Doba přípravy
30 min
Ingredience
podle chuti
sůl
koriandr
olivový olej
mletý černý pepř
sójový jogurt
tahini
podle potřeby
kuskus
žampiony
sušená rajčata
na ozdobu
jarní cibulka
Postup přípravy
Kuskus osolíme, opepříme a zalijeme horkou vodou. Sušená rajčata a žampiony nakrájíme na kousky a osmažíme na olivovém oleji.
Mezitím přilijeme do kuskusu trochu olivového oleje, přidáme osmažená rajčata a žampiony, dále tahini pastu, sójový jogurt, koriandr a důkladně zamícháme.
Tahini kuskus se sušenými rajčaty dozdobíme jarní cibulkou a ihned podáváme.