V kuchyni vždy otevřeno

Pikantní salát Rumcajs podle původní receptury ČSN

Moje hodnocení
12x

Máte rádi pikantnější saláty a nebojíte se retro chutí? Pak byste rozhodně měli vyzkoušet tuto klasiku, jakou je salát Rumcajs. Je plný sterilované zeleniny a točeného salámu.

1 porce
30 minut
česká

Suroviny

Postup přípravy

  1. V původní receptuře se točený salám krájel na tenká kolečka. Já jsem nakrájela na nudličky, máme to tak raději, ale záleží na vás.
  2. V každém případě salám nejprve oloupejte. Pokud budete krájet na nudličky, nakrájejte kolečka o tloušťce cca 3 mm a pak na nudličky.
  3. Pokud nemáte koupený paprikový salát, nakrájejte dohromady 50 g sterilované kapie, cibulky a okurky.
  4. Další okurky, které jsou uvedené v rozpisu (120 g), nakrájejte na kostičky, kapie (50 g) stačí na nudličky, cibuli a feferonky nadrobno.
  5. V míse smíchejte nakrájený salám, paprikový salát, kapii, okurky, feferonky a cibuli.
  6. Přidejte hořčici, worcester, cukr, pepř a majonézu.
  7. Důkladně promíchejte a dochuťte solí a octem. Nechte uležet v lednici.
DŮLEŽITÉ: Veškerá zelenina je v čisté váze, bez slupek a nálevů.

Vyzkoušejte i recept na tradiční bramborový salát podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

V kuchyni vždy otevřeno


Přečtěte si také

Recepty