Staňte se našimi fanoušky na:

2x recept na žampióny

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
1× přidáno do oblíbených

Ingredience

  • 1 cibule
  • zbytky vepřové pečeně

Pracovní postup:

  1. ZAPEČENÉ ŽAMPIONY - 2 porce - doba přípravy : 45 min 400 g žampionů, 1 ks cibule, zbytky vepřové pečeně, 50 g sádla, 40 g slaniny, kmín, sůl, pepř Očištěné houby poduste v osolené vodě. Scedíte je, nakrájíte na větší plátky, přidáte na sádle osmaženou cibulku. Osolíte, okmínujete a opepříte. V pekáčku z varného skla rozškvaříte slaninu, urovnáte na ni připravené houby a povrch posypete kostičkami pokrájené vepřové pečeně. Zapečte. Zapečené žampiony podávejte s vařenými brambory.
  2. HOUBY S NIVOU - 4 porce - doba přípravy : 15 min 500 g žampionů, 200 g nivy Žampiony podusíte a přidáte nastrouhanou nivu. Dá se jíst teplé i studené. Houby s nivou jsou jednoduché, ale výborné.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!