Květákovky od Vilemíny
30
7
5
Zeleninový talíř
Množství:
pro 4 osoby
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
35 min.
PT35M
Vaření: 45 min. PT45M
Vaření: 45 min. PT45M
Speciální kritéria:
Vegetariánské
Ingredience
- 1/2 dýně Hokkaidó
- 1 střední cuketa
- 4 střední mrkve
- 4 brambory
- 4 malé pálivé papričky, zeleninová obloha
- sůl
- pepř
- bylinky (tymián, oregano, petrželka, bazalka)
- 100 g nivy
- 100 g goudy
- 1 lžíce majolky nebo tatarky
- 2 lžíce bílého jogurtu
Pracovní postup:
- Dýni pokrájíme na větší kousky, cuketu a mrkve na kolečka, papričky nadrobno, brambory na srpečky. Zeleninu rozložíme na plech, obložíme obložíme kousky brambor a pokapeme olejem. Pečeme do poloměkka na 180°C.
- Pak zamícháme bylinky a poklademe máslem dle chuti. Na hotový pokrm nasypeme nadrobno rozkrájené oba druhy sýra. Ještě před tím odebereme 4 kousky dýně a rozmixujeme je s majolkou a jogurtem, osolíme a opepříme.
- Hotový pokrm podáváme se zeleninovou oblohou přelitou rozmixovanou směsí.
Něco navíc:
Nekažte chuť dýně žádným grilovacím kořením. Lepší jsou bylinky a směs.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!