Zapékané palačinky na slano

Autor receptu: Trudka4 (21 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Pro zkušené

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl (dle chuti)
žampiony (sterilované, dle potřeby)
majoránka (dle chuti)
pizza koření (dle chuti)
pepř (mletý, dle potřeby)
1 rajský protlak (větší)
3 palačinky (hotové, slanější, na ozdobu)
špetka mleté sladké papriky
600 g mletého masa (mix vepřové a hovězí)
50 g sýra ementál (nastrouhaný)
100 g sýra niva (nastrouhaná)
1 cibule
3 vejce
250 ml smetany

Pracovní postup:

Maso udusíme na cibulce s přidáním žampionů, soli, pepře, papriky, protlaku. Nakonec do udušeného masa přidáme majoránku a pizzové koření. Zvlášť si uděláme slanší palačinky. Palačinky naplníme masovou směsí, stočíme a poukládáme do vymaštěného pekáče. Posypeme nastrouhanými sýry a zalejeme smetanou smíchanou s vejci a trošku osolenou. Dáme zaéct dohněda. Tuto masovou směs můžeme použít i na špagety. Poznámka : žampiony můžeme nahradit pórkem.