Základní majonéza ze sójové mouky

Autor receptu: A (416 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Sójovou mouku s horkou vodou za stálého míchání uvaříme na hustou kaši.Do vychladlé kaše přikapáváme slunečnicový olej a šleháme , až vznikne hustá hmota.Tuto základní majonézu osolíme a podle chuti ochutíme citrónovou šťávou jako při přípravě majonézy ze žloutků.Používáme jako základ majonézových omáček a na zeleninové saláty.