Vepřové plátečky v zelenině

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
černý pepř (mletý)
1 lžička kukuřičého škrobu
1 lžička sójové omáčky
1 lžička worcestrové omáčky
1 lžička magi
300 g vepřové kýty
300 g zeleniny Na pánev (mražená)
1 cibule
2 lžíce oleje (slunečnicový)

Pracovní postup:

Cibuli oloupeme a rozkrojíme na polovinu a poté na plátky. Z masa nakrájíme malé plátečky, které naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. V pánvi rozehřejeme olej, na kterém plátky masa společně s cibulí opečeme. Poté přidáme zeleninovou směs a opékáme, dokud zelenina nezměkne. V 1 dl studené vody rozmícháme sójovou a worčestrovou omáčku, magi a škrob. Maso se zeleninou shrneme na bok pánve, vlijeme rozmíchanou směs a necháme přejít varem. Poté vše společně promícháme a dochutíme solí. Podáváme s opékanými brambory.