Vepřové koleno se zelím

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
400 g kysaného zelí
sůl
80 g slaniny
600 g vepřového kolena (vykostěné)
bobkový list
pepř

Pracovní postup:

Vepřové koleno nakrájíme na 4 kousky a položíme je na alobal. Slaninu vyškvaříme, na kostičky pokrájenou cibuli zpěníme, osolíme, opepříme, okořeníme a smícháme se zelím. Směs rozdělíme na porce kolena, alobal pevně uzavřeme a na plechu vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi hodinu. Podáváme v alobalu.