Večeře 95 - Játra s bramboráčky

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej podle potřeby
sůl podle chuti
zeleninová obloha
200 g žampionů
asi 400 g jater podle libosti
1 cibule
2 lžíce sterilované kapie
2 vejce
2 stroužky česneku
8-12 menších bramboráčků

Pracovní postup:

Játra pokrájíme na kostičky, osmahneme na oleji s nakrájenou cibulí, česnekem a žampiony. Přidáme kapii a dusíme doměkka. Pak vmícháme vejce a necháme srazit. Hotovu směs rozdělíme na bramboráčky a obložíme zeleninou podle své chuti.