Třešňové knedlíky s tvarohem

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do osoleného vařícíhé mléka, do kterého jsme přidali máslo, sypeme za stálého míchání mouku a prohřejeme. Pak přidáme krupici, vyklepneme vejce a těsto propracujeme. Z těsta vyválíme asi 1/2 cm silný plát, na kterém kulatým tvořítkem naznačíme kolečka jako na koblihy a do každého vložíme tři třešně bez pecek. Kouskem těsta je přikryjeme, těsto kolem třešní přimáčkneme a tvořítkem vyrajujeme kulaté knedlíčky, které vkládáme do vařící osolené vody. Vařené knedlíčky necháme odkapat, klademe na vyhřáté talíře, sypeme strouhaným tvrdým tvarohem a moučkovým cukrem. Nakonec přelijeme rozehřátým máslem. - Recept na cca 5 porcí. - Foto je ilustrativní