Treska se zeleninou ve vaječné peřince

Mraženou zeleninu propláchneme teplou vodou, aby trochu povolila a zbavíme co nejvíce vody. Tresku umyjeme, osušíme, pokapeme citronem a okořeníme kořením na ryby (koření obsahuje sůl, takže už nesolíme). Polovinu zeleniny nasypeme na dno pekáče, na něj poklademe tresku a na tresku dáme druhou polovinu zeleniny. Tresku se zeleninou dáme péct do trouby cca na 200 °C. Do misky si rozklepneme pět vajec, osolíme je a rozkverláme. Po 20 minutách pečení přelijeme tresku se zeleninou vajíčkem a pečeme cca 30 minut na 180 °C.